品田牧場。板橋中山店
地址:台北縣板橋市中山路一段7號
電話:02-2964-2661
官網:http://www.pintian.com.tw/
-----------------------------------------------------------------------------------------
品田牧場是王品集團餐廳裡主打豬排飯套餐的一個分支,
2007年末開始展店,
板橋中山店於今年2月28日開幕。

前陣子和阿良經過,
可惜排隊人潮太洶湧於是放棄,
這個週末終於有機會,
和小姑姑一起拉著表弟們和我妹去吃。


板橋店門口。

這天看起來沒什麼人,
其實訂位已經排到晚上八點半了,
要不是現場去排隊詢問,
我想大概也是敗興而歸。


門口的菜單,
主打的顏色是暖洋洋的幸福黃,
主餐內容除了一般的炸豬排(原味豬排,沙朗和菲力兩種),
也提供創新的豬排菜色(主廚創意),
還有咖哩飯(香濃咖哩)等選擇。

我點的元氣套餐(330$+1%服務費)內容:
[沙拉] 元氣蔬菜沙拉
[主餐] 海苔培根起司豬排+鮪魚豬排
[附餐] 高麗菜絲    
    日出越光米飯
    鮮魚味噌湯
    金針菇茶碗蒸
    漬物
    蘋果冰醋
[甜點] 水晶慕斯 
[飲料] 熱水果茶

走到樓上,服務生幫我帶位到靠窗的位置。


桌上的調味料和麥茶。
綠色標籤是豬排醬,黃色標籤則是芝麻醬。


來磨芝麻吧!


先送上Menu。

以下是店內的吃法口訣:
[幸福吃法721]
芝麻磨7分,醬汁加2分,豬排沾1下。
(出處:http://www.pintian.com.tw/menu_721.htm )

這間店上菜速度很快,
完全沒受到店內幾乎客滿的情形影響,
我們點完餐之後不到10分鐘,
就開始上菜了。


第一道:元氣蔬菜沙拉,
生菜沾上醬料吃起來很美味!


我妹點的元氣水果沙拉,
份量比較少一點。


主餐:海苔培根起司豬排+鮪魚豬排,
以及在左側的高麗菜絲(沒拍到),
一次享受兩種口味的感覺還不賴!
起司要趁熱吃!
鮪魚豬排裡包的是鮪魚醬,和豬肉還蠻搭的!
麵衣很薄,吃起來不會很油膩,非常下飯!

旁邊的高麗菜絲加上芝麻醬吃起來也很美味喔!

其他附餐是和主餐一起上來的,
整個拖盤上還有:

鮮魚味噌湯和漬物,
湯很鮮美,魚肉給的也很多,
漬物可能只是配角吧,少少的。


蘋果冰醋+日出越光米飯,
蘋果冰醋非常好喝!
越光米飯顆粒分明,很有嚼勁,
上面的香鬆灑得剛剛好。


金針菇茶碗蒸,
裡頭還有蝦仁,
也是好吃的一品。


我妹點的章魚燒豬排,
很有創意的一道主菜,
是豬排上加了章魚片,
再灑上柴魚營造出章魚燒的感覺。

PS. 白飯和高麗菜絲可續點,其他不行。


熱水果茶+水晶慕斯,
水果茶味道偏向桔茶,
水晶慕斯是五顏六色的果凍加上西米露,
旁邊那球草莓口味的奶油搭配起來很好吃!


蔓越莓奶酪+冰水果茶,
奶酪底下也有西米露搭配喔!

這家新餐廳的優點就是服務好,
有王品集團一貫的水準,
服務生上餐點的時候都會說明,
上菜快速俐落,這點很難得,
之前在附近的麻布茶坊等上菜等很久,
這裡的快讓我有點驚訝。

勉強可以挑剔的應該就是太過吵雜了,
客人多,大多又都是來聚餐的,
隔音不大好,有點可惜。

還有,大概得挑平日來會比較划算,
週末假日的價位不太平易近人。

佳莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()